Der Menüplan der Gemeinde Lajen wird von den gemeindeeigenen Köchinnen ausgearbeitet. Falls es zu Lieferengpässen kommt, könnte es kurzfristig Änderungen geben.
Liegen Allergien, eine Unverträglichkeit oder andere medizinische Gründe für Unverträglichkeiten vor, so erhalten die Kinder nach Vorlage einer ärztlichen Bescheinigung ein personalisiertes Menü. Die ärztliche Bescheinigung muss
jedes Jahr erneuert werden.
Zutatenliste mit der Allergenkennzeichnung (laut EU-Verordnung Nr. 1169/2011, GvD Nr. 109/1992 und GvD Nr. 88/2009 i.g.F.) über die Inhaltsstoffe und über mögliche Allergene.
